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Botellas - Samichlaus

¡Una cerveza austríaca que está entre las más fuertes del mundo! ¡Ideal como digestivo!

Características

Estilo
Bock
Tamaño
33 cL
Grado
14°
Grado
14°
País
austria
Tipo
Degustación
Color
ámbar
Tipo
doppelbock
Ojo
Color ambarino oscuro
Nariz
Notas de malta y de alcohol
Boca
Frutas confitadas, malta, alcohol
Amargo
Dulce
Perfil de Sabor
caramelizada & intensa
Embalaje resistente

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Devoluciones gratuitas

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Atención al cliente

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Descripción

En sus orígenes, la cerveza Samichlaus era elaborada por la cervecera Hürlimann en Zúrich, Suiza. Desde 1997, al igual que otras cervezas, se ha convertido en propiedad de la cervecera Schloss Eggenberg, que ha comprado la cervecera Hürlimann pero conservando sus recetas tradicionales. La antigua cervecera fue transformada en unas termas.

La Samichlaus («Papá Noel» en dialecto suizo germánico de Zúrich) se elabora una vez por año, el 6 de diciembre : Día de San Nicolás. Esta cerveza es añejada durante 10 meses antes de ser embotellada.

Esta cerveza de tipo Doppel Bock navideña presenta un color ambarino oscuro, y está coronada de una abundante espuma blanca . En nariz es malteada, con unas pronunciadas notas de alcohol. Su alto volumen de alcohol (14°) la asimila más a un licor que a una cerveza. En boca, lo primero que se siente es su dulzor. Luego aparecen unas notas de frutos confitados, sobre une base ligeramente malteada. Esta cerveza se distingue por su alto porcentaje de alcohol. Su nivel de alcohol le aporta un final seco y una gran persistencia en boca.

La Samichlaus se puede conservar varios años. Esta cerveza evoluciona con el tiempo, presentando un aroma y un sabor diferentes en función del tiempo de añejado. Esta cerveza sumamente licorosa es óptima como digestivo o con un postre de chocolate.

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Samichlaus

Brasserie Schloss Eggenberg

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