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Goose Island Halia 2017

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Goose Island Halia 2017

Una Sour Ale, con infusión de melocotón, añejada en barricas de roble.

7.7°

placeholder 98 / 100
  • Goose Island Halia 2017

Pioneros de las cervezas Bourbon Barrel-Aged, Goose Island lleva ya años dedicándose al añejado en barricas de vino, con resultados realmente notables. Tras el éxito de Sofie, una deliciosa y crujiente season añejada en barriles de Chardonnay, la cervecería de Michigan lanzó una serie de cervezas igualmente elegantes añejadas en barriles; entre ellas Halia.

Con más de 20 kg de melocotones por barrica, Halia tiene unas notas de melocotón inconfundibles desde el primer momento. Este carácter de fruta ácida se ve compensado por un bouquet aterciopelado y notas de roble.
En el paladar, encontrarás notas de brett (levadura salvaje), seguidas por una ráfaga de melocotón ácido y toques de cítricos que hacen de esta cerveza ácida toda una experiencia gourmet.

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  • Aspecto

    Cuerpo de cobre, cabeza pequeña de bronceado

  • en nariz

    Melocotón, levadura de cerveza, roble

  • en la boca

    Vino, melocotones, pan de masa fermentada, mermelada de albaricoque

  • Amargor
     
  • Dulzor