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Tempest Old Parochial 2018

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Tempest Old Parochial 2018

La cerverceria Tempest envejece su Old Parochial Scotch Ale en barriles con resultados sensacionales

11.5°

placeholder 98 / 100
  • Tempest Old Parochial 2018

Clasificado entre los 20 mejores Ales escoceses del mundo, Old Parochial by Tempest ya se ha hecho un nombre, así que es reconfortante saber que la nueva versión en barril de bourbon consigue mejorar esta magnífica receta.

Con el mismo cuerpo ámbar profundo y la misma cabeza de crema pálida, Old Parochial BA ofrece un gran y atrevido bouquet lleno de malta tostada tibia y frutos secos, y una nota de whisky conspicua.

El envejecimiento en barrica también ha transformado el paladar familiar, pasando de lo excepcional a lo sensacional, con caramelos ahumados y amaderados, frutos secos y cerezas para terminar con una cálida nota especiada.

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  • Aspecto

    Cuerpo de castaño, fina espuma crema

  • en nariz

    Bourbon, frutos secos, malta tostada, caramelo, lúpulo

  • en la boca

    Caramelo, malta tibia, cáscara confitada, leñoso, bourbon

  • Amargor
     
  • Dulzor