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Botellas - Chimay rouge
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¡Una de las pocas y singulares cervezas trapenses! Bebida de color caoba con aromas afrutados y profundos.

Características

Estilo
Dubbel
Tamaño
33 cL
Grado
País
Bélgica
Color
ámbar
Tipo
dubbel
Ojo
Color ambarino con una espuma espesa.
Nariz
Aromas malteados, de caramelo y de albaricoque.
Boca
Generosa en boca seguida de un ligero amargor.
Amargo
Dulce
Embalaje resistente

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Devoluciones gratuitas

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Atención al cliente

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Descripción

La Chimay Rouge es una magnífica cerveza tostada. Elaborada por los monjes cistercienses de la abadía de Scourmont, es una cerveza trapense. Por tanto, quiere decir que son los propios monjes los que se encargan de producirla en el mismísimo monasterio. Como anécdota, cabe destacar que es la Chimay más antigua, cuya receta del padre Teodoro se remonta a finales de la Segunda Guerra Mundial. El resultado es deslumbrante.

En su vaso Chimay, se presenta con el aspecto de una cerveza tostada de reflejos rojos cobrizos y coronada con una espuma firme y untuosa. La nariz también es magnífica, porque se aprecian aromas a frutas que se han desarrollado durante la fermentación, como el albaricoque. También son perceptibles notas malteadas. En boca es sorprendente: los sabores secos de caramelo se contrarrestan muy bien con el sutil amargor final. Así pues, es una cerveza bien lograda.

Por último, podemos señalar que esta cerveza belga marida estupendamente con los quesos trapenses de la abadía.

Chimay rouge

Abbaye de Chimay

2,25€

/la unidad

en stock

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